ЧСП «Лидер» намерен построить линию по переработке молока
В будущем году хозяйство ЧСП «Лидер» (Черкасская область) рассчитывает построить линию по переработке молока, это даст возможность увеличить рентабельность всего производства.
Информацию предоставляет сайт gazeta.ua. Предприятие намерено запустить мини-завод, специализирующийся на изготовлении масла, мороженого и кефира мощностью 5 тонн молока за день. Производители молока, как сообщается, вынуждены идти на подобные шаги вследствие низкой закупочной цены на их продукцию. Средняя закупочная цена на молоко на территории Черкасской области равняется 2,5 грн/кг.
Как отмечают фермеры, рентабельное производство молока возможно при стоимости порядка 5 грн/кг. Руководитель ЧСП «Лидер» Александр Меге полагает, что закупочная цена на молоко, которая есть сегодня, побуждает фермеров к такому методу, как вырезание поголовья.