Четыре украинских завода — «Гадячсыр», «Прометей», «Дубномолоко» и «Пирятинский сырзавод» получили разрешение на экспорт своего сыра в Россию. Об этом сообщает «Интерфакс». В пятницу стало известно, что Роспотребнадзор закончил лабораторное тестирование сыров двух сырзаводов («Дубномолоко» и «Пирятинский сырзавод») и Российская санитарная служба даст разрешение на ввоз около 10 партий их сыра.
 Главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко заявил, что к сырам есть претензии по «жирокислотному составу», и они поступят на рынок РФ «по нижней границе допуска». Накануне он заявил «Интерфаксу», что претензии по жирокислотному состав украинского сыра «свидетельствуют, что технология производства еще не отлажена». «Определенную роль могут играть корма, используемые для дойного стада. Необходимо не только налаживать технологию, но и следить за коррекцией кормовых добавок, используемых в животноводстве, чтобы молочное сырье по стартовым позициям отвечало российским требованиям», - заявил Онищенко.

milkUa.Info