Цены на сырое молоко в России в июне этого года достигли отметки 14,98 рублей за килограмм — это исторический рекорд для лета за период с 1999-го года. Об этом сообщает портал «Фонтанка.ру» со ссылкой на данные Союзмолоко, Росстата и Минсельхоза.

По мнению экспертов, причиной высоких цен на молоко стало сокращение его производства. Данные Минсельхоза подтверждают, что выпуск молока в стране упал на 5% по сравнению с прошлым годом. За первые четыре месяца этого года было произведено 4,57 млн тонн молока, что на 5,6% меньше результатов за аналогичный период прошлого года. В январе-мае снижение составило уже 5,9% при объеме производства в 5,9 миллиона тонн.

Специалисты Союзмолоко заявили, что падение производства связано с сокращением поголовья скота — молочные компании не были осведомлены об объемах поддержки со стороны государства и начали вырезать молочное стадо.

Кстати, представители крупнейших компаний-производителей молочной продукции предупреждают, что рост стоимости молока неизбежно скажется на снижении объемов его потребления населением.

milkUa.Info