По состоянию на 27 мая 2011г. закупочные цены на молоко I сорта от сельскохозяйственных предприятий были на уровне 3088 грн/т. Это на 14% дороже чем в прошлом году, но на 3% дешевле чем в прошлом месяце. Минимальную цену зафиксировано в Крыму (2560 грн/т), а максимальную - в Днепропетровской области (3720 грн/т). Цена на молоко II сорта от населения находилась на уровне 2007 грн/т. Относительно прошлого года она выросла на 15, а относительно предыдущего месяца наоборот - снизилась на 6%.

Оптово-отпускные цены на молоко (содержание жира 2,5%) в Украине находились на уровне 5,37 грн/кг. По сравнению с аналогичной датой прошлого месяца цена снизилась на 1%, а относительно этой же даты прошлого года, выросла на 18%. Минимальная цена 4,45 грн/кг была в Полтавской области, а максимальная -6,27 грн/кг в Луганской.

Розничные цены на молоко в течение последнего месяца снизились на 1% и были на уровне 6,25 грн/кг. Это на 10% дороже, чем на эту же дату прошлого года.

Относительно сливочного масла жирностью 72,5%, то оптово-розничная цена на него установилась на уровне 45,51 грн/кг, а розничная цена составила 53,36 грн/кг.

По официальным данным, оптово-розничная цена на молоко обработанное жидкое составляла 5164,31 грн/т, молоко и сливки сухие стоили 24013,24 грн/т, а за тонну сливочного масла жирностью 85% просили 40475,93 грн.

Информацию подготовлено по данным Госкомстата

MilkUA.Info