молочные продукты,
цена
Цены на молочные продукты продолжают умеренный рост
В августе среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО составило 194,5 пункта, что на 0,5 % (1 пункт) выше июльского показателя, что означает прекращение резкого падения в предыдущие два месяца, в результате чего его показатель оказался лишь на 0,8 % ниже уровня августа прошлого года.
В августе котировки цен на сыр, обезжиренное сухое молоко и цельное сухое молоко выросли под влиянием роста импортного спроса на продукцию с короткими сроками поставки, поскольку активность на рынке приходит в норму после окончания периода летних отпусков в северном полушарии. Котировки цен на масло, напротив, продолжают падать третий месяц подряд в связи с вялым спросом, чему также способствуют оптимистические настроения на рынках в отношении роста экспортного предложения со стороны стран Океании в новом производственном сезоне.