Об этом сообщил директор «Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей» Алексей Дорошенко.

«Ко мне часто обращаются с вопросом «Действительно ли в последнее время значительно выросла молочная продукция в Украине». Поэтому мы решили исследовать темпы роста молочной продукции за последние четыре года. Для этого взяли данные статистики относительно средних цен по стране на начало марта каждого года и проанализировали их.

Напомним, что в молочную корзину входят по килограмму сметаны, творога, литр молока и 200 гр сливочного масла.

Больше всего эта корзина подорожала за последние четыре года с 2015 года по 2016 год — на 32%, с 102,2 грн до 134,7 грн. Тогда больше прибавило в цене сливочное масло — 41%. Далее шли молоко +34%, сметана +32% и творог +29%. Инфляция с марта 2015 по март 2016 составляла 25,6%, то есть рост стоимости молочных продуктов был на четверть быстрее», — пишет эксперт на своей странице в Facebook.

Молочная корзина 2015/2016 гг.:

• Масло сливочное, 200 гр

2015 г. — 14,7 грн, 2016 г. — 20,8 грн. На 41% дороже.

• Молоко, литр

2015 г. — 9,2 грн, 2016 г. — 12,3 грн. Рост за год на 34%.

• Сметана, килограмм

2015 г. — 23,8 грн, 2016 г. — 31,4 грн. Годовой индекс роста 32%.

• Творог, килограмм

2015 г. — 54,5 грн, 2016 г. — 70,2 грн. Цена выросла на 29%.

«С 2016 года по 2017 молочная корзина повысилсь в цене на 27%, с 134,7 грн до 170,7 грн. Молоко подорожало на 51%, сливочное масло — на 48%, сметана — на 39%, а сыр — на 11%. Инфляция с марта 2016 по март 2017 снизилась до 14,8%, что означает опережение роста молочных продуктов уровня инфляции почти в два раза», — отметил эксперт.

Молочная корзина 2016/2017 гг.:

• Молоко, литр

2016 г. — 12,3 грн, 2017 г. — 18,6 грн. Рост за год на 51%.

• Масло сливочное, 200 гр

2016 г. — 20,8 грн, 2017 г. — 30,7 грн. На 48% дороже.

• Сметана, килограмм

2016 г. — 31,4 грн, 2017 г. — 43,7 грн. Годовой индекс роста 39%.

• Творог, килограмм

2016 г. — 70,2 грн, 2017 г. — 77,7 грн. Цена выросла на 11%.

«С 2017 года по 2018 молочная корзина повысился в цене на 17%, с 170,7 грн до 200,5. Тогда молоко и сметана подорожали на 18%, а сливочное масло и сыр — на 17%. Инфляция за год, с марта 2017 по март 2018, равна 13,3%, и повышение стоимости молочной корзины опередил ее на треть», — добавил Дорошенко.

Молочная корзина 2017/2018 гг.:

• Молоко, литр

2017 г. — 18,6 грн, 2018 г. — 22 грн. Рост за год на 18%.

• Сметана, килограмм

2017 г. — 43,7 грн, 2018 г. — 51,6 грн. Годовой индекс роста 18%.

• Масло сливочное, 200 гр

2017 г. — 30,7 грн, 2018 г. — 36 грн. На 17% дороже.

• Творог, килограмм

2017 г. — 77,7 грн, 2018 г. — 90,9 грн. Цена выросла на 17%.

«А за последний год, по данным статистики, молочная корзина выросла в цене на 11%, с 200,5 грн до 221,8. Сметана подорожала на 12%, сливочное масло — на 11%, а молоко и сыр — на 10%. Потребительская инфляция снизилась до 8,7%, с марта 2018 по март 2019 года. Повышение стоимости молочных продуктов на четверть опережает инфляцию», — отметил эксперт.

Молочная корзина 2018/2019 гг.:

• Сметана, килограмм

2018 г. — 51,6 грн, 2019 г. — 57,9 грн. Покупаем на 12% дороже.

• Масло сливочное, 200 гр

2018 г. — 36 грн, 2019 г. — 40,1 грн. Стоимость увеличилась на 11%.

• Молоко, литр

2018 г. — 22 грн, 2019 г. — 24,1 грн. Рост за год на 10%.

• Творог, килограмм

2018 г. — 90,9 грн, 2019 г. — 99,7 грн. Цена выросла на 10%.

«Как видим, с каждым годом молочная корзина дорожает все меньшими темпами. Это связано прежде всего с тем, что у населения падает потребительская способность, а стоимость молочки в Украине вышла на европейский уровень. Если точнее, то стоимость большинства этих продуктов в Украине выше страны Восточной Европы, иногда вдвое, как молоко.

За первый квартал 2019 цена молочной корзины выросла на 2,7%, с 217,1 грн на начало января до 222,9 грн на конец марта. А инфляция за три месяца составила 2,4%. Это означает, что молочные продукты продолжают расти быстрее инфляции, хотя разница постоянно сокращается», — говорит Дорошенко.

Аgronews