Стоимость молочной продукции на аукционе GlobalDairyTrade, организованном новозеландской Fontera, выросла по итогам торгов 1 декабря на 3,9%. Средняя цена составила 2419 долларов США/т.

Предыдущие три торговые сессии завершились снижением котировок. На торгах 1 декабря объемы предлагаемого товара опять снизились. Минимальное предложение даже опустилось ниже 30 тыс. т. Количество участников торгов наоборот, немного увеличилось, но в целом остается относительно низким.

Всего на торгах было законтрактовано 28 185 т продукции, что почти на 2000 меньше, чем две недели назад. Объемы продаж стабильно снижаются с начала августа, когда индекс аукциона установил исторический минимум.

На торгах 1 декабря выросли цены на сухие продукты и масло, снизились — на сыр Чеддер и казеин.

Сильнее всего подорожало масло. Его средняя цена выросла на 5,7% до 3009 долларов США/т. На 5,3% увеличилась стоимость СЦМ — до 2260 долларов США/т. Сухое обезжиренное молоко подорожало на 3,9% до 1918 долларов США/т, обезвоженный молочный жир — на 2,4% или до 3519 долларов США/т, лактоза — на 1,7% до 508 долларов США/т.

Сухая пахта потеряла 5,6%. Ее средняя цена составила 1729 долларов США/т, казеин стал дешевле на 4,3% (5046 долларов США/т). Средняя цена сыра Чеддер уменьшилась на 1,5% до 2829 долларов США/т.

В целом цены на молочную продукцию остаются очень низкими.

agriculture.by