Теперь не придется декларировать в администрациях изменения цен на молоко, кефир, сметану (так называемые социальные продукты). Понятно, что и до сих пор эта норма не особо выдерживалась, но сейчас будет как-то спокойнее.

Хотя и злоупотреблять в ценоформировании тоже не стоит. Понятно, что цены на молокопродукты (с декларацией или без) будут расти в ближайшее время, в первую очередь из-за увеличения стоимости сырья. Но это увеличение должно быть очень постепенным, в противном случае не избежать существенного снижения продаж.

И до упразднения ценового контроля прайсы производителей свежих молокопродуктов не снижались, и в ближайшей перспективе ведущими операторами планировалось их увеличение.

В середине августа основные виды свежих молокопродуктов продаются по: молоко (2,5%) в дешевой упаковке (пленке) — 11,7−13,3 грн./л, кефир (2,5%) — 13,7−15,0 грн./л, сметана (15%) — 29−32 грн./кг, творог (9%) — 55−68 грн./кг.

Во внешней торговле свежими молокопродуктами «прорыва» не произошло. Отгрузки таких товаров незначительны, менее тысячи тонн (втч. 580 т — молоко). А скоро еще могут возникнуть проблемы с поставками основному покупателю — Молдове. В третьем квартале в отдельных операторов закончатся беспошлинные квоты.

Импорт цельномолочной продукции, как и ранее, незначительный. В прошлом месяце в Украину завезено лишь 212 т.

ИНФАГРО