Отмечается, что Cargill стремится к росту портфеля белков. Это включает в себя инвестирование и развитие традиционных белковых предприятий компании, а также изучение новых возможностей для будущего роста.

«Наша цель — предоставить полную корзину товаров нашим клиентам. Наш стратегический альянс с Memphis Meats — увлекательный способ для Cargill исследовать потенциал в увеличении сегмента культивируемого мяса белкового рынку», — сообщил руководитель Cargill Protein Брайан Сайкс (Brian Sikes).

Как сообщает The Wall Street Journal, это первый случай, когда «традиционный» производитель мяса инвестирует в сектор «чистого мяса», который только зарождается, участники которого заявляют, что их продукция лучше для окружающей среды, чем мясо, полученное путем откорма и забоя животных.

Latifundist.com