За первые 9 месяцев 2011 года объемы поставок говядины из Австралии на бразильский рынок выросли на рекордные 381% в годовом исчислении до 969 тонн в убойном весе, что лишний раз подчеркивает тенденцию к росту спроса на австралийское мясо среди бразильских потребителей, сообщает Ассоциация производителей скота и мяса Австралии (MLA).

MLA подчеркивает, что основным экспортным продуктом, поставляемым на бразильский рынок, стал огузок, на долю которого пришлось более 80% (782 тонны) от общего объема экспорта. Другими популярными в Бразилии продуктами стали лопатка (11% от общего объема экспорта) и филе (3%).

За последние несколько лет в Бразилии активно развивается средний класс. Доходы населения растут, а вместе с этим растут и спрос на мясную продукцию. Увеличение уровня потребительского спроса на мясо привело к резкому повышению цен на говядину на внутреннем рынке Бразилии. Такая ситуация, в свою очередь, открыла возможности для импорта мяса из таких стран, как Уругвай, Аргентина и Австралия.

meatinfo.ru