— Что вдохновило вас инвестировать именно в молочный бизнес?

— Особой истории здесь нет. Мои родители работали в сельском хозяйстве, так побудили и меня работать в той же сфере. Сразу после окончания университета меня направили работать в колхоз. Немного подумав, мы с коллегами поставили себе цель развивать молочное скотоводство. В то время животноводство приносило неплохую прибыль для села.

— В аграрном бизнесе женщины встречаются крайне редко. Как вы считаете, почему?

— Потому что этот бизнес очень специфичен, он предполагает большие затраты времени. Я вот из-за нехватки времени, практически не занимаюсь домашним хозяйством. Не каждая семья готова жить в таком режиме и поддерживать в ведении бизнеса. Аграрный бизнес — это ежедневное нервное напряжение, постоянно нужно решать важные вопросы. Также, это нестабильный бизнес, поэтому нужно быть стрессоустойчивым.

— Сколько лет вы уже работаете в хозяйстве и как долго его возглавляете?

— Вообще в аграрной сфере я работаю около 40 лет. Кстати, в начале 2019 будет 20 лет, как я занимаю должность директора ООО «Велетень».

— Какие факторы влияют на работу вашего хозяйства?

— Больше всего влияет природный фактор. Меняется климат и очень важно найти пути, которые помогут влиться в новые погодные условия без осложнений работы на ферме. Также, влияет отсутствие стабильности в законодательстве, бюрократия и низкий уровень жизни населения, что создает следующую проблему — отток рабочей силы за границу, в соответствии кадровый голод на большинстве украинских ферм. Вообще, факторов влияния много, но в основном все связанные с законодательством.

— Ваше хозяйство стало членом АВМ с 2011 года. Помогла ли вам ассоциация в развитии хозяйства? Чем именно?

— Мне очень трудно оценить вклад, который сделала АВМ в нашу ферму. Я всегда говорю, что встреча с Андреем Дыкуном была для меня судьбоносной. Благодаря КЦ АВМ, качественные показатели на нашей ферме увеличились в 2 раза и теперь мы находимся на уровне европейских хозяйств. До работы с ассоциацией о такой производительности я могла только мечтать. Без преувеличения могу сказать, что 50% успеха ООО «Велетень» — это заслуга именно консультантов АВМ.

— Как вы считаете, способствует ли государство развитию украинского молочарства в целом?

— Если сравнивать нынешнюю поддержку со спецрежимом НДС, то сегодняшние дотации — это просто копейки, мы почти ничего не получаем. Все прекрасно понимают, что отрасль животноводства очень затратная, плюс несет в себе мощную социальную поддержку сельского населения. А когда изучаешь наше законодательство и наблюдаешь за увеличением налоговой нагрузки, складывается впечатление, что государство наоборот только усложняет развитие фермы.

— Как вы оцениваете рентабельность молочного бизнеса в Украине на сегодняшний день?

— Я считаю, что молочное скотоводство это прибыльное дело. Если раньше я говорила, что для меня ферма — больше хобби, то сейчас это действительно бизнес и каждая ферма, которая доит 10 тыс. л. на корову, не бывает убыточной.

— Чем мотивируете своих работников?

— Лучший мотиватор это высокая и официальная заработная плата, которую мы каждый год повышаем. Также, у нас есть система премирования и социальный пакет. Каждый работник может поехать в любой санаторий и улучшить состояние своего здоровья. Мы организуем поездки за границу, которые распространяются и на семьи наших сотрудников. Еще у нас есть практика кредитования в разные потребности. Вообще, я считаю, что важным аспектом является атмосфера в хозяйстве. Этому пункту уделяется особое внимание. Для меня важно, чтобы все были равны и каждый работник чувствовал себя комфортно.

— На сегодняшний день «Велетень» является одним из лучших предприятий в Украине. Что при таких обстоятельствах мотивирует вас развиваться дальше?

— Ну это, пожалуй, слишком сильно сказано, что ООО «Велетень» одно из лучших предприятий. Просто мы стараемся совершенствоваться и не стоять на месте. Постоянно вкладываем средства в развитие фермы и закупаем новую технику. Например, в этом году мы закупили техники на 25 млн. грн., для того, чтобы раньше начинать посевы. Возможно, со временем мы полностью обновим наш парк. Кроме того, устанавливаем современную вентиляцию. На лаврах мы не отдыхает, есть еще много нерешенных вопросов и есть над чем работать.

— Какими достижениями ООО «Велетень» гордится больше всего?

— На сегодняшний день наша ферма это наша гордость. Если сравнить состояние хозяйства 10 лет назад с настоящим — это небо и земля. Мы гордимся нашим животноводством. Когда открывали доильный зал, я сказала, что моя мечта — доить 8000 литров на корову. Позже подумала, что сильно загнула цифру, но уже сегодня мы имеем 11 тыс. л. на корову и считаем, что это мало и надо искать резервы, чтобы надоить 12 тыс.

— К чему должен быть готов молодой предприниматель, решивший инвестировать в молочный бизнес?

— Первое, он должен понимать, что чтобы вести данный бизнес, нужно жить на ферме. Молодой предприниматель должен знать все тонкости процесса производства молока. Также, нужно постоянно перенимать опыт от более опытных фермеров. Ну и, конечно, он должен набраться терпения, так как прибыль будет не сразу.

— Удалось ли вам автоматизировать работу на ферме?

— Да, сейчас в хозяйстве процесс производства налажен таким образом, что мне не обязательно постоянно присутствовать. Достаточно видеть отчет за каждый день. Поэтому, в основном я занимаюсь решением глобальных вопросов.

— Каковы ваши планы на будущее?

— Сейчас мы решаем, стоит ли расширять ферму. Препятствует этому только доильный зал. Он рассчитан на 850 коров и сейчас работает в полную силу. Поэтому, в случае расширения фермы, будем устанавливать еще один доильный зал и строить несколько дополнительных помещений.

Также, у нас есть избыток нетелей. Решаем вопрос их продажи, потому что понимаем, что имеем качественных животных. Наша генетика говорит о том, что наших коров больше не нужно выбраковывать, разве что только планово.

— Завтра на вашем хозяйстве будет проходить Национальный день фермы, что вы приготовили для гостей?

— Дни фермы созданы для того, чтобы фермеры могли делиться опытом и у нас есть чем поделиться. Никто не верит, когда я говорю, что в нашем хозяйстве мастита практически нет, поэтому считаю, что наш опыт в данной сфере будет особенно полезным.