Исследователи из Департамента базовых отраслей штата Виктория (Австралия) нашли новый способ использования отходов винной промышленности. Их предложили добавлять в корм коровам. Это, по утверждению экспертов, позволит снизить выбросы метана в атмосферу, повысить производительность и улучшить качество молока.

Как сообщает портал AFN, исследователи обнаружили, что при добавлении кожицы и косточек винограда в корм коровам, выбросы метана сокращаются на 20%, молока удается получить на 5% больше, кроме того в самом молоке повышалось содержание полезных жирных кислот.

По словам исследователей, если использовать отходы винной промышленности и другие корма, снижающие выделения метана, выбросы этого парникового газа можно сократить на 20 тыс тонн в год. Примерно столько же газа вырабатывается 200 тыс машинами за год.

foodmonitor.ru