контроль качества,
АВМ,
молочная продукция,
ВАР
АВМ и ВАР приняли участие в совещании по вопросам предотвращения фальсификации молочной продукции
15 апреля заместитель председателя Всеукраинской аграрной рады Денис Марчук принял участие в совещании по вопросам предотвращения фальсификации молочной продукции, прошедшей в Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины.
Во время заседания присутствующие обсудили вопросы качества молочных продуктов и проблему фальсификата, а также механизмы предупреждения, выявления и привлечения к ответственности операторов рынка, осуществляющих производство фальсифицированной продукции.
«Да, действительно, проблема фальсификата на молочном рынке сейчас существует и мы об этом неоднократно говорили. Вчера представители от Европейской бизнес-ассоциации и ОО „Общественный контроль“ представили результаты исследований качества молочных продуктов на Киевщине, — рассказывает заместитель председателя ВАР Денис Марчук. — С 91 образца молокопродуктов 28% оказались фальсификатом. 42% образцов масла, 16% — творога и 12% образцов сметаны содержали немолочные жиры. Кроме того, 32% образцов творога не соответствовали требованиям нормативных документов по физико-химическим показателям „массовая доля белка“. В общем исследовали более 90 образцов молочной продукции. Результаты шокирующие. Несмотря на то что в Украине за последние 5 лет, стабильно растет качество и количество молоко-сырья от промышленных ферм».
В Ассоциации производителей молока отмечают, что по итогам 2018 года, в общей структуре сданного на переработку молока, сырье экстра и высшего сорта составило почти 60%. А 150 хозяйств-участников АВМ обеспечивают 50% всего высшего сорта.
«Нечестные на руку производители молочной продукции, производящие фальсификат, не только ставят под удар авторитет всей области, но и лишают молочно-товарные фермы, которые постоянно инвестируют в свое развитие, рынка сбыта, тем самым ставя под угрозу будущее молочной отрасли Украины», — подчеркивает вице-президент АВМ Анна Лавренюк.
По завершению совещания был обсужден план мероприятий, направленных на недопущение производства и введение в оборот фальсифицированной молочной продукции.
И.о. Министра аграрной политики и продовольствия Украины Ольга Трофимцева призвала присутствующих предоставить свои предложения по борьбе с фальсификатом на 2019 год.
В совещании приняли участвие специалисты Минагрополитики, Госпродпотребслужбы, Антимонопольного комитета Украины, Государственной фискальной службы Украины, Национальной полиции Украины, экспертов профильных ассоциаций и общественных организаций.