В 2013-м году концерн Arla Foods намерена запустить новый цех по производству лактозы на молокозаводе Norre Vium (Дания). Об этом сообщает датский телеканал «TV-2».

На данный проект будет выделена наибольшая доля инвестиций, запланированных на 2013-й год.

Путем глубокой переработки молочной сыворотки новые мощности завода будут производить ингредиенты на основе лактозы, предназначенные, в частности, для области детского питания. А продажей нового ингредиента на международном рынке займется подразделение концерна — Arla Foods Ingredients.

«До сегодняшнего дня мы могли использовать и перерабатывать все компоненты молочного сырья, кроме лактозы, которая остается при выделении белка из сыворотки. Новое производство позволит наладить безотходное производство и вывести на рынок полезный продукт», - комментирует Хенрик Андерсен, исполнительный директор Arla Foods Ingredients.

Как заметил господин Андерсен, глобальное потребление лактозы ежегодно растет на 4%.

Общая сумма инвестиций в новый проект составит 900 млн. датских крон (161 млн. долларов). Около 275 млн (49,2 млн долларов) из них будет потрачено в 2013-м году. Производственная мощность цеха составит 85 тыс. тонн лактозы в год.

milkUa.Info