20 сентября в Вильнюсе начал свою работу Всемирный молочный саммит, который продлится до 24 сентября 2015 года. Организатором выступает Международная молочная федерация (IDF). В нынешнем саммите принимают участие 49 стран, представляющих 80% государств-производителей молока и молочных продуктов. Главная тема мероприятия — устойчивое развитие молочной отрасли и обеспечение продовольственной безопасности в глобальном масштабе.

Украинскую молочную отрасль представляет Андрей Дикун, президент Ассоциации производителей молока. В частности, 22 сентября он выступает с докладом «Пути развития молочной отрасли Украины: тенденции и перспективы» в ходе секции, посвященной вопросам реструктуризации молочного сектора.

По словам президента АПМ, украинские производители молока приложили немало усилий, чтобы пережить сложный 2014 год. В нынешних экономических реалиях выживут только те, кто изменит подход к производству молока. Поэтому нужно менять не только алгоритм производства молока, но и его переработку, потребление и экспорт.

milkUa.Info