Дети в образовательных учреждениях Соединенных Штатов скоро будут получать ароматизированное молоко с пониженным содержанием сахара и калорий. Об этом заявили участники Образовательной программы переработчиков молока (MilkPEP). В среднем упаковка продукта будет содержать на 150 калорий и 22 грамма сахара меньше.

По сравнению с обычным молоком ароматизированное станет содержать всего на 31 калорию больше, пишет Reuters. По информации MilkPEP, запуск в этом году нового продукта осуществляется в соответствии с пятилетним планом по выводу на рынок товаров с измененным составом.

Потребление молока в учебных заведениях США снизилось после того, как школьное меню решили сделать более здоровым и убрать из него шоколадное и ароматизированное молоко. В результате дети отказываются пить традиционный напиток. К такому выводу пришли специалисты из MilkPEP.

Как свидетельствуют данные исследования, в дни, когда в столовой исчезало шоколадное и ароматизированное молоко, потребление "белого" молока сокращалось на 35%. Результаты исследования ставят под сомнение попытки ряда организаций побороть детское ожирение путем отказа от ряда менее здоровых продуктов в школах.

foodmonitor.ru