фальсификат,
молочная продукция
99,5% проверенных в Китае в 2015 году молочных продуктов соответствовало нормативам качества
Китайский союз молочной промышленности (КСМП) опубликовал в Пекине ежегодный отчет проверки качества молочных продуктов отечественного производства, согласно которому в 2015 году процент качественной продукции достиг 99,5%.
По данным КСМП, в 2015 году валовой объем производства молочной продукции в Китае составил 38, 7 млн. тонн. С таким показателем Китай вышел на третье место в мире, уступая лишь Индии и США. Вместе с этим существенно повысилось и качество отечественной молочной продукции.
Как отмечается в отчете, за период с 2009 года Министерство сельского хозяйства проверило 151 тыс. образцов свежего молока по всем пунктам сбора молока. По итогам проверок уже семь лет подряд фиксировалось нулевое нарушение нормативов по запрещенным добавкам, включая меламин, скандал с которым несколько лет назад потряс почти всю молочную промышленность Китая.
«В целом риски молочной продукции Китая находятся под контролем, а качество продукции китайской молочной промышленности достигло исторически высокого уровня», — такой вывод сделали авторы отчета.
Следует отметить, что несмотря на значительный объем производства молочной продукции, потребление молока в Китае по итогам 2015 составило всего 36,1 кг, что составляет лишь треть от общемирового уровня. Это говорит о высоком потенциале развития китайского молочного рынка.