39 литров молока в день — инструкция от Эльмана Оруджова
Внедрение новых технологических решений вывело украинскую молочную отрасль на новый уровень. Отечественным производителям молока удалось достаточно быстро дойти до предела 7−9 тыс. кг молока на корову в год.
Однако перейти ее и достичь мировых 12 тыс. кг удается единицам. Одним из сдерживающих факторов заместитель руководителя департамента сельскохозяйственного производства по животноводству агропромхолдинга «Астарта-Киев» Эльман Оруджов считает неэффективное кормопроизводство.
О том, почему украинские молочники до сих пор не доят 39,3 л молока с коровы в сутки расскажет Эльман Оруджов на Х Юбилейном международном молочном конгрессе, 2−3 марта в Киеве.
