Новини

Агрофірма «Єдність» із Покровського району Донецької області не лише зберегла поголів'я великої рогатої худоби, а й працює над отриманням статусу племінного репродуктора з розведення корів голштинської породи.

Для байєрів мереж, менеджерів сирної категорії, керівників магазинів і власників сирних крамничок відбудеться відкритий вебінар «Як не псувати сир і збільшити середній чек?». Організатори повідомляють, що вебінар створено для фахівців галузі харчового бізнесу, які бажають покращити свої навички роботи з сиром та вдосконалити вміння використовувати професійне...

У січні-березні 2024 року Україна відправила на експорт 7,2 тис. тонн незгущених молока і вершків, що на 11,1% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної митної служби. У грошовому еквіваленті експорт скоротився лише на 2,1% — до $ 4,6 млн. Головними покупцями українських незгущених молока...

Україна та Євросоюз планують продовжити безмитну торгівлю на рік із автоматичною пролонгацією до кінця 2025 року. Про це заявив заступник Міністра розвитку громад, територій та інфраструктури України Сергій Деркач, пише «Європейська правда».

Всеукраїнська Аграрна Рада (ВАР), яка об'єднує понад 1200 агровиробників по всій території України, виступає проти норм законопроєкту № 10 168−2, які передбачають встановлення 14% ставки ПДВ на експорт всіх видів агропродукції, окрім олії, горіхів та меду. Відповідна правка № 32 була підтримана податковим комітетом ВРУ під час підготовки законопроєкту...

Обсяги зовнішньої торгівлі молокопродуктами у I кварталі 2024 року склали $ 108,8 млн, що нижче відповідного показника IV кварталу 2023 року на 9,5% ($ 120,1 млн), проте вище 4,7%, ніж у III кварталі 2023 року ($ 103,9 млн).

Ділитися досвідом і переймати існуючі практики — лише так можна дійти істини у якомусь питанні. Звертаємо увагу на статтю «Насіння олійних у раціонах дійних корів», яку переклали і адаптували з англійської мови редактори журналу «Молоко і ферма» для номеру (№ 1 (80), лютий 2024). У ній канадські вчені діляться дослідженням, мета якого в...

Імпорт продукції прив'язаний до внутрішньої ціни. Наразі, наприклад, ціни на сир у Європі дуже низькі, а в Україні вони зросли і поки що не знижуються, тому імпорт цього продукту суттєво зростає. Про це розповів директор «Інфагро» Василь Вінтоняк під час експертної дискусії «Зміни в молочній галузі за два роки війни». «Це має насторожити укр...

У квітні 2024 року значення Індексу продовольчих цін ФАО* (ІПЦФ) становило 119,1 пункту, що на 0,3 пункту (0,3 відсотка) вище за переглянутий березневий показник: зниження значення індексів цін на цукор та молочну продукцію не дозволило повністю компенсувати зростання значення індексів цін на м'ясо і, меншою мірою, на рослинні олії та зернові. Таким чином у квітні, після семимісячного періоду...

Вітаємо зі світлим святом Христового Воскресіння! Нехай ангел закриває своїм надійним крилом від усіх негод, думки нехай будуть світлі, нехай щастя в дім приходить з кожним світанком. Бажаємо мирного неба! Христос Воскрес! З повагою редакція журналу «Молоко в ферма» та сайту milkUa.Info