Компанії-переробники молока виконують свої зобов’язання щодо рівнів закупівельних цін, але на вторинному ринку питання вартості зараз не стоїть — попит на товар повністю відсутній. Тому і сьогоднішню ціну споту сирого молока в Україні можна рахувати умовною.

Вчорашні події зайвий раз переконують наскільки важливим зараз є фактор наявності генераторів на виробництві. Його актуальність буде доречною і в наступні місяці.

Ціни українських біржових товарів на внутрішньому ринку лишаються під тиском зниження експортних (європейських) котирувань, але зміни еквіваленту СЗМ/масло до минулого тижня немає через помірне зміцнення гривні до євро.

В самому ЄС тренди не змінились: біржові молочні товари продовжують дешевшати на споті, сире молоко більш-менш тримається за рахунок передсвяткового попиту (але вже через пару тижнів будемо спостерігати стрімке зниження вартості вторинного ринку).

На поточному тижні різниця вартості українського сирого молока на споті проти ЄС складає -38% (минулий тиждень -34%), різниця ЕМ СЗМ/масло складає -21% (минулий тиждень -23%).

Щодо українського експортного потенціалу, то різниця вартості сирого молока в Україні та ЄС зараз на нього майже не впливає. А різниця цін пари СЗМ/масло в 20% містить в собі також теоретичний транспорт з України до ЄС (біля 5%), залишок (маржа) розподіляється між експортером і трейдером.

Еквівалент молока (ЕМ) — перерахунок актуальної (спотової) вартості біржових молочних товарів в еквівалент базового кілограма сирого молока, з урахуванням витрат і норм виробництва даних товарів.