Пошук по тегу: виробництво молока
Китай близький до того, щоб стати третім за величиною виробником молока у світі, і це буде важливіше за його нинішній статус головного світового імпортера молочної продукції.
Згідно зі звітом Rabobank, незважаючи на високий рівень виробництва молока, за рахунок величезної кількості населення країни споживання молока на душу населення продовжує рости, що ...
Голова комітету Верховної Ради з питань аграрної політики та земельних відносин Олександр Гайду розповів про варіанти підтримки молочної галузі, які планують застосовувати в Україні. Про це повідомляє видання «Телеграф».
У січні 2024 року порівняно з груднем 2023-го ціна на молоко в Європі знизилась на 1,44%. Основною причиною цього є зниження реалізації та накопичення готової продукції на складах. Про це розповіла Олена Жупінас, керівниця проєктів АВМ по співпраці з переробкою, під час традиційного аналітичного брифінгу Асоціації виробників молока (АВМ).
У листопаді 2023 року ірландські фермери виробили лише 388,7 тис. т молока, що на 19,8% менше, ніж у тому ж місяці минулого року, а також на 16,6% менше, ніж у листопаді 2021 року. Це означає зниження на 12,6% у жовтні порівняно з роком тому.
Проєкт «Сімейні молочні ферми» за підтримки Швейцарії розпочинає реалізацію навчальних можливостей для виробників та переробників молока за наступними напрямами:
1. Виробництво безпечного якісного молока: досвід ветеринарної служби проєкту «Сімейні молочні ферми».
2. Крафтова сироварня: розпочати бізнес з нуля.
3. Підвищення рентабельнос...
Задля забезпечення продовольчої безпеки в Україні Швейцарія вже третій рік поспіль надає гуманітарну допомогу українським виробникам молока у найбільш постраждалих областях.
Станом на січень 2024 року реципієнтами швейцарського гуманітарного проєкту стали 355 господарств з виробництва молока, а саме у Дніпропетровській (26), Донецькій (6), Запорізькій (2),...
Станом на 22 січня 2024 року середні ціни на три ґатунки молока-сировини в Україні не змінилися порівняно до 1 січня. На стабілізацію закупівельних цін і формування балансу попиту та пропозиції молока-сировини на внутрішньому ринку вплинули певне затишшя у післяноворічний період новорічних свят, девальвація гривні, а також поява в країні вільних об...
Експерти аналітичної платформи IFCN, що аналізує ситуацію в молочному скотарстві та переробці понад 140 країн світу, прогнозують зростання середньої ціни на молоко-сировину у світі орієнтовно до 45 євро за 100 кг.
Результати 2023 року свідчать, що скорочення поголів'я корів і надоїв молока продовжилося, хоча темпи скорочення вже далеко не такі критичні як у 2022 році.
За приблизними оцінками Мінагро, за 2023 рік поголів'я корів в Україні зменшилося ще на 4,6% до 1290 тис. голів. Скорочення відбулося в основному за рахуно...
Міжнародна мережа порівняння молочних ферм IFCN щороку публікує Молочну карту, підсумовуючи основні події, що відбулися на міжнародній молочній арені. Традиційно карта містить дані про динаміку виробництва молока в країнах світу, середній розмір ферм та їх структуру, собівартість виробництва молока та закупівельні ціни на молоко, тренди споживання молочної продукції та ін.
