Новини

 

 
Мінагрополітики провело засідання Координаційної ради з питань логістики в сільському господарстві

30 листопада під головуванням Міністра аграрної політики та продовольства України Миколи Сольського відбулося засідання Координаційної ради з питань логістики в сільському господарстві. З представниками Всеукраїнської аграрної ради (ВАР), Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) та АТ «Укрзалізниця» обговорили критичні питання для агросектору, пов’язані з&n...
Мінагрополітики, сільське господарство, логістика, Координаціна рада

 
У структурі молока, що надійшло на переробку, екстра-ґатунок сягає 40%

Попри всі виклики війни, у структурі зданого на переробку молока із промислових молочно-товарних ферм, продовжує зростати частка сировини ґатунку «екстра», — свідчать попередні підсумки Дежстату України за 9 міс. 2022-го.
молоко, молокопереробка, екстра гатунок

 
World Cheese Awards: срібна нагорода за «Гауду»

Сир «Гауда» Європейської сироварні на Одещині удостоївся відзнаки Silver на міжнародному сирному конкурсі World Cheese Awards 2022. Завдяки чому він «обійшов» класичну голландську «Гауду», розповідає власник сироварні Ростислав Зіновський.
сир, сироваріння, молоко-сировина

 
Частка промислового молока у структурі переробки перетнула 80%

Не зважаючи на складні воєнні умови, промислові господарства продовжують працювати над продуктивністю тварин, якістю та безпечністю молока-сировини. За оціночними даними, за три квартали 2022 року на переробні підприємства надійшло 2056,2 тис. т молока сирого, що на 15,3% менше, ніж у 2021 році. Важливо, що ...
молоко, молокопереробка

 
Більшість українців готові доплачувати за гідні умови утримання тварин

Значна частина українців (57,6%) готова доплати за упевненість, що тварини, з яких були виготовлені харчові продукти, утримувалися в гуманних умовах. Частка тих, хто точно не готовий, або скоріше не готовий, — майже вдвічі менша (31,8%).
утримання тварин, гуманне поводження

 
Проєкту «Сімейні молочні ферми» виповнилось 5 років

У вівторок 29 листопада виповнилось 5 років проекту Сімейні молочні ферми. Саме цього дня 5 років тому була відкрита сімейна молочна ферма «Відродження». Її власниця — Наталія Никончук з села Стара Мощаниця, що на Рівненщині.
сімейні молочні ферми

 
Транзитні корови: важка доля первісток

Перехідний період, три тижні до і після отелення, є складним для всіх корів. Але для первісток це, напевно, найскладніший та найбільш стресовий період у їх молодому житті. Кетрін Праудфут, науковець в галузі молочного скотарства, присвятила більшу частину своєї наукової кар'єри розумінню та підтримці первісток. Разом зі співавтором Джуліаною Хаззі, її висновки...
утримання, транзитні корови, перехідний період, первістки, новотільні корови

 
У 2022 році на переробку надійде 2,7 млн тонн молока, – експерт

Наразі виробництво молока в Україні, за експертною оцінкою, сягає близько 6 млн тонн. Про це заявив голова ради директорів Спілки молочних підприємств Вадим Чагаровський. «Господарства населення виробляють не більше 3−3,5 млн тонн молока. У цьому сегменті найст...
молоко, переробка молока

 
Лікування клінічного маститу під час лактації антибіотиками: досвід європейських країн

ТЕХНОЛОГІЇ. ДОСЛІДЖЕННЯ. ІННОВАЦІЇ фото: ТОВ «Молоко Вітчизни» Розвиток стійкості бактерій до протимікробних препаратів представляє загрозу здоров’ю людини. Будь-яке використання антибіотиків посилює резистентність бактерій. Кількість антибіотиків, які використовуються в тваринництві останнім часом нижча, ніж у людській медицині. Однак, цей «в...
Молоко і ферма

 
У ДАРі розпочалась реєстрація для отримання техніки із завантаження та розвантаження зернових рукавів від Мінагрополітики та ФАО

Міністерство аграрної політики та продовольства України спільно з Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО) реалізують програму з надання аграріям засобів тимчасового зберігання зерна (зернових рукавів). Завдяки підтримці урядів Канади, Японії та Minderoo Foundation українські фермери отримають близько 31 000 зернових рукавів, місткістю 200 тон кожен,...
Мінагрополітики, ФАО, техніка, рукави для зберігання

 

Пошук