виробництво сиру
Ринок сиру в Україні: імпорт не зменшується, внутрішні продажі вже не ростуть

 

Попри те, що у минулому місяці сировари України відчутно наростили виробництво твердих сирів – на 9% більше в порівнянні з попереднім місяцем, але ринок продовжує залишатись проблемним. 

В минулому місяці сировари навіть спробували відчутно наростити виробництво, випустили 10,5 тис т сичужних і напівтвердих сирних продуктів. Це на 9% більше в порівнянні з попереднім місяцем. Зростання відбулося за рахунок справжніх сирів: + 17%, до 7 тис. т. Сирних продуктів зварили лише близько 2,3 тис. т.

Правда, старання більшості виробників виявилися марними. Багато товару осіло непроданими на складах. Це означає, що на полицях магазинів з'явиться ще більше акційного сиру. Якщо в кінці весни виробники давали знижки в основному до 12%, то зараз багато практикують розпродажі з 15% дисконтом.

У липні прогнозується помітне зменшення виробництва як сиру, так і сирних продуктів.

Інфагро

comments powered by Disqus

Останні додані

28 бер. 2024 15:15:00

  Молочнотоварні ферми наростили виробництво молока порівняно до лютого 2023 року

28 бер. 2024 15:00:00

  Посли ЄС ухвалили продовження «торговельного безвізу» для України з уточненням

28 бер. 2024 08:00:00

  Інформаційна довідка щодо отримання компенсацій за розмінування с.-г. земель — документ

27 бер. 2024 11:00:00

  Отелення корови: допоможіть телятам зробити перший вдих

27 бер. 2024 09:15:00

  VALKALOR: більше енергії з раціону

26 бер. 2024 11:00:00

  Ознаки стабілізації: в Україні сповільнюються темпи скорочення поголів’я ВРХ

26 бер. 2024 09:55:00

  Підтверджено, що загадкова хвороба, яка вразила молочну худобу в Техасі та Канзасі, є високопатогенним штамом пташиного грипу

26 бер. 2024 09:05:00

  Український аграрний ліцей оголошує Всеукраїнський конкурс молодіжних ініціатив "МолодІагро"