Короткі підсумки:

• Загальне виробництво молока в основних регіонах-виробниках зупинило своє зростання не зважаючи на сезонний пік в країнах Північної півкулі.
• Як результат ціни на більшість молочних продуктів у ІІ кварталі злетіли вверх. Особливо це стосується масла та сиру. Підтримкою для них був активний попит.
• Світові ціни на молоко вже не показують такого активного приросту, як торік і це загрожує фермерам погіршенням економіки, адже ціни на паливо та корми ростуть.
• Китай активно повертається до статусу найбільшого і найактивнішого імпортера молочної продукції.
• Поєднання позитивних та негативних факторів на ринку вже зараз вибудовують підґрунтя для IV кварталу 2018 року та І кварталу 2019 року. Основними з них будуть: закінчення піку виробництва молока у Новій Зеландія та ступінь ескалації торгових війн.

Виробництво молока у ІІ кварталі у «Великій 7» (ЄС, США, Нова Зеландія, Австралія, Аргентина та Уругвай) було практично стабільним і показало приріст у розмірі 0,5% в порівнянні з відповідним періодом минулого року. Це найнижчий показник з кінця 2016 року не зважаючи на те, що в Північній півкулі в цей період сезонне збільшення надоїв і маркетинговий рік в Новій Зеландії завершився з кращими показниками, ніж того очікували аналітики, попри складний за погодними умовами рік.

Загальне виробництво молока в основних експортних регіонах, за очікуваннями аналітиків банку, у ІІІ кварталі 2018 року зросте лише на 0,4%. Суттєвого збільшення виробництва варто очікувати не раніше І кварталу 2019 року.

Світовий ринок масла продовжує рухатися в підвищеному тренді і визначати «погоду» на світовому ринку. Європейські ціни на масло найвищі та все ще не перетнули показники 2017 року. Хоча експерти очікують, що це може відбутися в другі половині 2018-го.

Зважаючи на низьку завантаженість заводів та вже сезонно низьке постачання молока на переробку, ціни в Океанії досить високі не зважаючи на початок нового маркетингового сезону. Більшість молочних продуктів показують хорошу рентабельність виробництва і зараз торгуються на 10−20% дорожче, ніж на початку року.

Без форс-мажорних подій світовий молочний ринок закінчив ІІ квартал та був відносно стабільним. Проте, не все так безхмарно. 300 тис. т СЗМ в Європі, продовжують тиснути на ринок. Крім того, запаси продукту у США вищі минулорічних показників, в Індії запаси теж ростуть. Тому всі надії наразі покладені на пожвавлення торгів та вирівнювання даного ринку.

MilkUa.info