За підтримки |  

  м'ясо
Етичне «м'ясо з пробірки» почнуть поставляти в ресторани США і Азії в 2018 р.

 

Етичне м'ясо зі стовбурових клітин тварин може з'явитися в ресторанах США і Азії вже в 2018 році.

Про це повідомив представник американської компанії Just Джон Тетрик, яка займається вирощуванням етичного м'яса зі стовбурових клітин тварин, пише CNN.

Повідомляється, що новий вид м'яса буде стерильним і нешкідливим для екології.

Процес лабораторного вирощування м'яса зі стовбурових клітин тварин займає дев'ять тижнів.

«Перший гамбургер, зроблений таким чином, був виготовлений в 2013 році співробітниками голландського стартапу Mosa Meats. Собівартість сендвіча склала фантастичну суму — $330 тис. Втім, експерти пророкують швидке здешевлення інноваційного продукту. За їх словами, скоро він буде коштувати $11», — йдеться в повідомленні.

Відзначається, що плюсів у такого м'яса багато — воно не містить переносників захворювань, а також екологічно чисте. Згідно з даними ООН, на домашню худобу припадає 18% від світових парникових газів — більше, ніж від усього транспорту.

Відомо, що Білл Гейтс і Річард Бренсон інвестували у виробництво «пробіркового» м'яса $17 млн.

«Деякі експерти кажуть, що розробка санітарних норм для поставок „чистого“ м'яса займе час, тому реальні терміни його поставки в ресторани — від 1 до 3 років», — йдеться в повідомленні.

comments powered by Disqus

Останні додані

13 груд. 2018 12:20:00

  Мінагрополітики розподілило держпідтримку на 2019 рік

13 груд. 2018 11:55:00

  Гройсман повідомив, скільки діятиме мораторій на продаж сільгоспземель

13 груд. 2018 11:20:00

  Найбільший в Україні молочно-виробничий комплекс отримав 2,1 млн грн дотацій

13 груд. 2018 10:50:00

  У світі зросли ціни на яловичину

13 груд. 2018 10:15:00

  Перші результати електронних земельних торгів: місцеві бюджети отримають вдвічі більше прогнозованого

13 груд. 2018 09:40:00

  Аграрії не можуть отримати дотації за придбану сільгосптехніку

13 груд. 2018 09:00:00

  ЄБА закликає ВР до кінця року прийняти ще 5 важливих ініціатив

12 груд. 2018 11:15:00

  Українська митниця заблокувала понад 80 вагонів з білоруськими добривами