Ціни на молочні продукти в Європі у жовтні
Оптовий молочний ринок в Європі у жовтні демонстрував цінове зростання, лише сир дешевшав.
Ціна на сухе збиране молоко зросла на 4,4% — до 1803 євро/т. Тим не менше, ринок був стабільним. Покупці запасалися лише мінімальними запасами і чекали на зниження ціни.
Тонна масла за аналізований період подорожчала на 4,3% — до 2975 євро/т. Експорт та внутрішній попит на продукт були сильними, що й дало змогу підняти ціну. Наразі ведуться переговори на поставки 2016 року.
Суха сироватка показала найменше цінове зростання — +0,9% — 648 євро/т. Попит на товар був стабільним. Переробники намагалися не створювати додаткових запасів.
В той же час, «Німецький Емменталь» подешевшав на 1,9% — до 3895 євро/т.
Європейські оптові ціни на молочну продукцію, €/т
| Показник | Жов.
2015 р. | Вер.
2015 р. | Різниця
Жов. 2015/Вер. 2015, % | Жов. 2014 р. | Різниця
Жов. 2015 р./ Жов. 2014., % |
|---|---|---|---|---|---|
| Масло | 2975 | 2852 | 4,3 | 3076 | -3,3 |
| Сухе збиране молоко | 1803 | 1726 | 4,4 | 2092 | -13,8 |
| Суха сироватка | 648 | 642 | 0,9 | 946 | -31,6 |
| Сир «Німецький емменталь» | 3895 | 3972 | -1,9 | 4454 | -12,6 |
Аналітичний відділ Інтернет порталу
MilkUA.info
за матеріалами порталу Dairy.Co