молочный рынок
Всемирный молочный рынок: чего ждать в 2018 году
Глобальное поставки молока возросло, цена на молочные жиры взлетела вверх, а на обезжиренное молоко оставалась депрессивной. Это то, что можно кратко сказать о тех изменениях, которые, согласно последним ежеквартальным отчетом от Rabobank, претерпела мировая молочная отрасль в течение последних 2 кварталов 2017 года.
ЕС
Цены на молоко в Европе начали снижаться. Но запасы кормов и увеличение стада способствовать росту производства молока в первой половине 2018 года.
Китай
Прогнозы сокращения производства молока в Китае на 2017 год стали катализатором устойчивого роста объемов импорта с продолжением дефицита в 2018 году.
Новая Зеландия
Неблагоприятная погода продолжает препятствовать производству молока в Новой Зеландии в этом сезоне. Влажная погода в начале сезона быстро изменилась на засуху, что ограничивает рост травы и ограничивает запасы кормов.
Австралия
После медленного начала сезона восстановления производства молока набирает обороты, а благоприятные условия обеспечат большое количество кормов во второй половине сезона.
Южная Америка
Постепенное восстановление производства молока в Южной Америке продолжается. Поскольку местное потребление имеет тенденцию к росту, существует некоторая возможность для роста экспорта избытке.
США
Темпы роста производства молока были умеренными, а темпы сокращения стада роста возросли. Доступность кормов является основой для роста производства.
По данным голландского агропродовольственного банка, увеличение объема поставок молока в ключевых экспортных регионах начало оказывать давление на мировые цены биржевых молочных продуктов в 3-м квартале 2017 года. Цены на масло были чрезвычайно высокими, но в последнее время наблюдалась тенденция их снижения до 4,500 долларов США за тонну, что все еще значительно выше исторической средней цены. С другой стороны, цены на сухое обезжиренное молоко снизились из-за закрытия схемы европейских интервенций.
Цены на молочные продукты
По предварительным данным рост объема поставок молока в «Big 7» (крупнейшие экспортеры: ЕС, США, Австралия, Новая Зеландия, Бразилия, Аргентина и Уругвай) в 3-м квартале 2017 составил 2,2%. Это самый быстрый темп с конца 2016 года. Рабобанк ожидает, что этот рост продолжится в течение 2018 года, но будет происходить более медленными темпами. Что касается цен на молоко, то банк прогнозирует, что цены будут ослабевать. Первые признаки слабых цен на молоко (в национальной валюте) возникли в ряде экспортных регионов. В Китае цены на молоко немного выше, но постоянная консолидация промышленности и неблагоприятная погода тормозят рост производства.
Чего ожидать в первом и втором квартале 2018
По словам Рабобанка, в новом году можно будет наблюдать влияние нескольких факторов. Например, засухи в Новой Зеландии. Но влиять будет также тот факт, что интервенционные запасы в Европе откроются для продажи с 1 марта 2018 года, и Европейская Комиссия предложит 376 тыс. тонн сухого обезжиренного молока. Также повлияет на рынок риск выхода США из NAFTA, который увеличился после 5 раундов «модернизации» соглашения, когда не смогли внести поправки к существующему соглашению. Еще 2 раунда переговоров запланированы на 2018 год. Кроме того, должны будут пересмотрены китайские правила. Китай ужесточает требования по защите окружающей среды, а органы местного самоуправления запрещают животноводство в определенных регионах. Кроме того, обострилась напряженность на Ближнем Востоке, хотя это пока и не привело к заметному влиянию на молочный рынок.