При поддержке |  

  органическая продукция
Во Франции растет спрос на органическую молочную продукцию

 

Спрос на органические продукты питания в Европе растет: десять лет назад этот рынок оценивался в 12 млрд евро, сегодня это более, чем 26 млрд евро. Прослеживается эта тенденция и во Франции, где продолжают расти продажи органических молочных продуктов. Увеличение отмечается во всех категориях продуктов.

По данным EuroCommerce, к концу декабря 2016 года потребление органического сливочного масла выросло на 23,2%, сливок — на 22,2%, сыра — на 21,8%. Также в минувшем году французы стали больше покупать органического йогурта (18%), молодого сыра (14,7%) и молока (6,4%). А вот продажи обычных молочных продуктов хоть незначительно, но сокращаются: спрос на молоко снизился на 3,5%, йогурт — на 1,5%, свежий сыр — на 2,4%. Выросло только потребление сыров — плюс 1,6%.

В целом же «молочка» занимает более 17% от всего рынка органических продуктов во Франции: 7,5% приходится на молоко, по 3,4% — на сливочное масло и йогурты, 1,5% — на сливки. Доля свежих и обычных сыров составляет 1,1% и 0,5% соответственно.

agriculture. by

comments powered by Disqus

Последние добавленные

24 апр. 2019 г., 12:25:00

  Силосные гибриды от Лимагрейн — это не только прибыль, но и забота о здоровье животного

24 апр. 2019 г., 11:55:00

  Если в стаде не возникал парез в течение года, это не значит, что проблемы гипокальциемии нет — Валерий Лотоцкий

24 апр. 2019 г., 11:20:00

  Сколько земли получили ОТО от государства

24 апр. 2019 г., 10:50:00

  Продажи йогуртов в США падают на фоне роста разнообразия на прилавках

24 апр. 2019 г., 10:20:00

   Опыт и успех геномной селекции в Ирландии — что стоит взять на вооружение Украине

24 апр. 2019 г., 9:35:00

  В ГФС сообщили плательщикам единого социального взноса о важных изменениях

23 апр. 2019 г., 11:45:00

  Украинских экспортеров призывают работать под единым экспортным брендом

23 апр. 2019 г., 11:15:00

  Аграрии назвали, какие изменения хотят от президента Зеленского