При поддержке |  

  органическая продукция
Во Франции растет спрос на органическую молочную продукцию

 

Спрос на органические продукты питания в Европе растет: десять лет назад этот рынок оценивался в 12 млрд евро, сегодня это более, чем 26 млрд евро. Прослеживается эта тенденция и во Франции, где продолжают расти продажи органических молочных продуктов. Увеличение отмечается во всех категориях продуктов.

По данным EuroCommerce, к концу декабря 2016 года потребление органического сливочного масла выросло на 23,2%, сливок — на 22,2%, сыра — на 21,8%. Также в минувшем году французы стали больше покупать органического йогурта (18%), молодого сыра (14,7%) и молока (6,4%). А вот продажи обычных молочных продуктов хоть незначительно, но сокращаются: спрос на молоко снизился на 3,5%, йогурт — на 1,5%, свежий сыр — на 2,4%. Выросло только потребление сыров — плюс 1,6%.

В целом же «молочка» занимает более 17% от всего рынка органических продуктов во Франции: 7,5% приходится на молоко, по 3,4% — на сливочное масло и йогурты, 1,5% — на сливки. Доля свежих и обычных сыров составляет 1,1% и 0,5% соответственно.

agriculture. by

comments powered by Disqus

Последние добавленные

19 июля 2019 г., 11:55:00

  Особенности перехода коров на рацион с высоким содержанием силоса

19 июля 2019 г., 11:20:00

  В Винницкой области число претендентов на дотации за молодняк возросло в десятки раз

19 июля 2019 г., 10:50:00

  В Минагрополитики разработали механизм внедрения дополнительной финансовой поддержки фермерам

19 июля 2019 г., 10:15:00

  Эксперты сообщают о дефиците минеральных удобрений в Украине

19 июля 2019 г., 9:40:00

  На Сумщине из-за бездорожья может закрыться одна из крупнейших молочных ферм

19 июля 2019 г., 9:00:00

  Обновлен перечень украинских производителей молочных продуктов, которые экспортируют продукцию в КНР

18 июля 2019 г., 11:55:00

  Экспорт молочных продуктов в июне — падение или рост?

18 июля 2019 г., 11:30:00

  Госпродпотребслужба осуществила тысячи плановых проверок безопасности пищевых продуктов