экспорт,
казеин
Украина возглавила рейтинг экспортеров казеина в ЕС
В 2017 году Украина экспортировала рекордный объем технического казеина в ЕС — более 7 тыс.тонн, заняв первое место в рейтинге стран—экспортеров.
Об этом сообщает Максим Фастеев на своей странице в Facebook.
«ЕС — традиционный рынок сбыта (Польша, Германия), казеин — считается «техническим» продуктом, поэтому идет на экспорт не по молочным кодами и производственные площадки не требуют «пищевой» сертификации (основное b2b использования — косметическая отрасль)», — пишет аналитик .
Согласно сообщению, содержание белка в продукте — 90%, поэтому его сушка рассматривается как альтернатива производства сухого обезжиренного молока. А с учетом низких ценников на СОМ в прошлом году (и в нынешнем) производство казеина было выгодным.