С советских времен хозяйство занималось разведением красной степной породы крупного рогатого скота. Сейчас на предприятии действует три племенных завода по разведению животных. В 1991 году действующий совхоз «Асканийский» перевели в подчинение НААН и реорганизовали в государственное предприятие опытное хозяйство «Асканийское». Держали в то время 800 коров. Использовали привязную систему содержания, в летний период скот находился на выгульных площадках.

Около 20 лет назад одними из первых в Украине начали голштинизировать поголовье. Начали покрывать местных коров красной степной породы голштином. Сейчас порода называется украинская черно-пестрая молочная южного типа, но на самом деле она почти голштинская. Животные очень выносливые к жаре. В южном регионе температура летом может достигать 60 °C. До голштинизации средний годовой надой на корову составил 3800 кг молока. В 2017 году надоили почти 8400 кг.

Хотя предприятие государственное, но работают на тех же принципах, что и частные. Хозяйство не имеет никаких внешних инвестиций. Рассчитывают исключительно на собственные средства, поэтому летом 2017 года реконструировали доильный зал типа «елочка» 2×10 — на старый каркас установили доильное оборудование производства ДеЛаваль. На новом оборудовании работают меньше года, а результат уже заметен: лучшее качество молока и здоровье животных, увеличился надой. Сейчас доильный зал работает не на полную мощность. Имеют мечту построить еще один коровник и нарастить дойное стадо до 800 голов.

Александр Дубинский, заместитель директора по животноводству ГП ОХ «Асканийское»:

«В прошлом году реконструировали доильный зал, который до этого работал в течение 13 лет. Сейчас технологии требуют более мощного и эффективного оборудования.

Остановились на оборудовании компании ДеЛаваль, поскольку в свое время их мобильные доильные аппараты прослужили нам верой и правдой десять лет. В комплекте с оборудованием установили систему управления стадом DelPro, которая помогает более качественно контролировать здоровье и продуктивность коров. Специалистам фермы удобно работать и управлять процессами».

Кирилл Шаповалов, менеджер по продаже капитального оборудования ООО «Компания „Молочный стандарт“», сертифицированный дилер «ДеЛаваль» в Днепропетровской, Запорожской, Донецкой, Луганской, Николаевской и Херсонской областях:

«Сначала речь шла только о замене вакуумной системы и совершенствовании электроники. Но потом заменили все узлы доильного зала, включая систему промывки и учета молока, контроллеры доильных мест. От старой установки осталась только рама.

Решение хозяйства о модернизации, а не замене доильного зала, позволила получить программу управления стадом и оборудование высокого качества и при этом сэкономить значительные средства. Так же хозяйство получило заводскую гарантию на оборудование, с полным техническим обслуживанием от нашей компании. Год стабильной работы доильного зала говорит о том, что решение было правильным.

Новое современное оборудование позволило хозяйству выйти на новый уровень доения. Компьютерная программа управления стадом DelPro дает возможность вести точный учет. Она ежедневно автоматически анализирует продуктивность каждой коровы. Программа также позволяет вести ветеринарный учет».

За дополнительной информацией и/или интервью, пожалуйста, обращайтесь:

Евгения Калашникова

Менеджер по поддержке продаж

Evgeniya.Kalashnikova@delaval.com

4112, Киев, ул. Елены Телиги, 6

тел.: +380 503 889 001