Холин: много? слишком мало? в самый раз?
История вопроса
Холин признан незаменимым питательным веществом для многих живых существ, включая людей, птицу и свиней. Он есть в небольшом количестве почти во всех кормах, варьируясь от 0,04% в кукурузном силосе и люцерновом сене до 0,3% в белковых источниках — соевом и хлопковом шроте (в пересчете на...