Прогноз цен на молоко в ноябре 2016

 

На ценообразование рынка молока и молочных продуктов в ноябре будет давить ряд ранее сложившихся факторов.

Во-первых, улучшение конъюнктуры мирового рынка. Спрос на масло и сыр в мире растет, а предложение молока в крупнейших реигонах-производителях (ЕС, США) сокращается. Это толкает цены на молочные продукты вверх. В Европе ряд розничных сетей подняли цены на молочные продукты на 20-40%, что свидетельствует о том, что средняя цена на сырое молоко до конца года вырастет на 11% - до 30 евро / 100 кг.

Импортный спрос на молочные продукты на мировом рынке также растет. О сокращении запасов сообщяют Китай и Россия.

Такие тенденции влияют на развитие ситуации на украинском молочном рынке. Экспорт молочных продуктов растет, да и цены по контрактам стали выше. Переработчики заинтересованы в больших объемах молочного сырья для переработки.

Однако, другая «сторона медали» свидетельствует о недостатке сырья. Сейчас производительность коров только сокращается и к февралю такая тенденция будет постоянной.

Кроме того, составляющие себестоимости молока постоянную растут. С начала октября существенно выросли тарифы на электроэнергию, и топливо "не стоит на месте".

В результате, к концу ноября следует ожидать роста цен на качественное молоко (Экста сорт) на уровне 10-13%.

comments powered by Disqus

Последние добавленные

08 февр. 2022 г., 12:10:00

Мониторинг рынка молока — январь

24 дек. 2021 г., 13:15:00

Мониторинг рынка молока — декабрь-2

14 дек. 2021 г., 12:00:00

Мониторинг рынка молока — декабрь

23 нояб. 2021 г., 14:00:00

Мониторинг рынка молока — ноябрь

29 окт. 2021 г., 16:40:00

Мониторинг рынка молока — октябрь/2

13 окт. 2021 г., 10:40:00

Мониторинг рынка молока — октябрь

30 сент. 2021 г., 15:15:00

Обзор мирового молочного рынка. Август 2021

21 сент. 2021 г., 15:50:00

  Обзор рынка масличных (13.09 – 17.09.21)