молоко,
пальмовое масло,
молочная продукция,
качество,
технические жиры
Молочные продукты: технические жиры вместо пальмового масла
Украинские производители молочной продукции нашли альтернативу пальмовому маслу и теперь закупают технические жиры для фальсификации продуктов.
Об этом сообщил глава правления общественной организации «Всеукраинская ассоциация защиты прав потребителей "Потребительское доверие "» Максим Гончар.
По его словам, импорт этой продукции происходит из Голландии, а также через оффшорные компании на Виргинских островах. При этом Гончар подчеркнул, что ситуация с неограниченным использованием растительных и технических жиров при производстве продуктов в Украине несколько исправляет рост курса валют, который делает такие закупки менее доступными.
В то же время, по его словам, украинские лаборатории на сегодня практически не способны обнаружить такой фальсификат из-за отсутствия необходимых средств.
Напомним, в июне общественная организация «Общественный контроль защиты прав потребителей» закупила в магазинах 34 образца твердых и плавленых сыров и отдала на исследования в госпредприятие «Укрметртестстандарт». Лабораторные исследования показали, что 57% твердого сыра и 39% плавленого — фальсификат.
По материалам «ГолосUA»