фермерство
Как сбывать свою продукцию малым и средним фермерам
На рынке пищевых продуктов сегодня существует значительная конкуренция между производителями, но высокое качество товара и знания маркетинга помогут найти свой широкий круг потребителей. Такое мнение высказал основатель домашней козьей фермы с собственной сыроварней «Доообра ферма» Тарас Ложенко.
По словам Ложенко, изготавливать просто качественную продукцию обычно недостаточно, ведь нужно еще и продвигать ее на полки магазинов, завоевывать внимание потребителей.
«У меня есть опыт маркетинга. Я знаю, как правильно продавать качественный продукт. Вокруг меня фермеры, которые тоже производят качественные сыры, но они не имеют знаний», — рассказал фермер.
Он добавил, что часто фермеры боятся быть публичными, закрываются, считают свой рецепт ноу-хау, конкурируют друг с другом.
«Но не нужно менять их характер. Достаточно того, что они производят качественную продукцию. Просто нужно уметь еще и продвигать ее», — подытожил Тарас Ложенко.