При поддержке |  

  качество молока, производственные потери, лабораторные опыты
Качество молока и производственные потери

 

Лабораторные исследования образцов молока — один из инструментов, которые помогают определить проблемы на ферме и идти путем производства качественного молока. Сегодня многие отечественные хозяйства пользуются услугами лаборатории Uman Labs.

«Расчет соотношения между КСК в общем танке и пораженными животными в стаде показал, что цель должна быть менее 200 тыс./мл, тогда не будет производственных потерь», — рассказывает Андрей Билан, директор лаборатории Uman Labs.

Соотношение между показателем КСК в общем танке, пораженными долями вымени и производственными потерями

Источник: расчеты Uman Labs.

По словам директора лаборатории, исследования показали, что самой большой проблемой на отечественных молочных фермах является гигиена. Самая распространенная болезнь — мастит. Если он вызван возбудителями окружающей среды, то не требует лечения антибиотиками, остатки которых недопустимы для молока сорта экстра.

Напомним, разработка Uman Labs позволяет проводить оперативную диагностику — в течение 12−24 часов для того, чтобы определять вид возбудителя и его чувствительность к антибиотику.

MilkUa.info

comments powered by Disqus

Последние добавленные

15 нояб. 2019 г., 12:05:00

  Блог Milk-юашки: #КакВыбрать качественный творог

15 нояб. 2019 г., 11:45:00

  Госбюджет-2020: в который раз аграрный комплекс недополучает государственных средств

15 нояб. 2019 г., 11:25:00

  Шотландия переходит на автономную систему маркировки КРС

15 нояб. 2019 г., 10:55:00

  Рада отклонила поправку о неограниченном финансировании аграриев

15 нояб. 2019 г., 10:30:00

  Семейное фермерство: механизм работы при минимальной государственной поддержке

15 нояб. 2019 г., 10:00:00

  В этом году производство молока впервые за годы независимости будет меньше 10 млн тонн

15 нояб. 2019 г., 9:35:00

  Потребители в безопасности: в Украине запущен массмедийный проект «СТОП Фальсификат»

15 нояб. 2019 г., 9:00:00

  Топ-10 экспортеров молока и молочной продукции